毎週、少しずつ届く島根の元気いっぱいの野菜で、日替わりメニューをお出ししています。 今日は自生クレソン!! 1本1本がとてもたくましく、やわらかいけれど歯ごたえがしっかりしています。 そして味が濃い! クレソン特有の、ワサビのようなピリッとした辛味や苦味が存分に味わえます。 新鮮なまま、そのものを食べていただきたいので、ソテーやマリネはせず、 自家製マヨネーズを使ったタルタルソースにディップしながら召し上がってください☆ 白ワインにすごく合いますよー 野菜っておいしいな~と、改めて感じています。 <ゴールデンウィークの営業スケジュール> 4/28(土)~4/30(月)通常通り営業 5/1(火)定休日 5/2(水)~5/6(日)通常通り営業 5/7(月)~5/9(水)お休みをいただきます 5/10(木)~ 通常通り営業 今日はお昼時間はお休みをいただいて、試飲会に行ってきました! 体にスーッと入るやさしい自然派ワインばかりで、とっても充実した時間が過ごせました。 もう少ししたら、みなさんにも紹介できますので、楽しみに待っててくださいねー!
by marque102
| 2012-04-23 17:50
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